19 اردیبهشت 1402

سدیم هیدروکسید خوراکی به‌طور عمده در صنعت غذایی به‌کار می‌رود و به‌عنوان یک عامل جداسازی، استحکام‌دهنده و تنظیم‌کننده pH در محصولات مختلف مانند شکلات، قهوه، نان، پنیر و… استفاده می‌شود.

هیدروکسید سدیم (NaOH) یک ترکیب شیمیایی محرک و با قابلیت کاربرد بالاست که با نام هایی همچون سود پرک، سود سوزآور، کاستیک سودا و … شناخته می شود.. استفاده از هیدروکسید سدیم در صنعت کنسرو سازی به عنوان یک عامل حفظ کننده و تنظیم کننده